Формировать документарное сопровождение процедуры классификации
Определять категории номерного фонда
Проводить экспертную оценку средства размещения
Оформлять документы и работать в личном кабинете экспертной организации
Вы сможете принимать участие в качестве эксперта-стажера при классификации гостиниц (не менее 3 средств размещения)
Программа курса
Нормативно-правовое обеспечение классификации средств размещения. Обзор действующего Положения о классификации гостиниц, утверждённого Постановлением Правительства РФ №158 от 16.02.2019.
Организация взаимодействия с заказчиком услуг по классификации гостиницы. Предклассификационный аудит: технология и порядок его проведения.
Технология классификации гостиниц и иных средств размещения. Организационные аспекты
Документарная оценка средства размещения. Перечень документов для классификации. Обзор документов: паспорт безопасности, программа производственного контроля, стандарты для персонала.
Оценочные протоколы: структура, данные и специфика их формирования. Утверждение протоколов. Акт оценки.
Преподаватели
Пасько Ольга Владимировна
директор НЦСЭ «ХорекаЭкспертГрупп»
Эксперт пл классификации гостиниц, эксперт-аудитор по ХАССП
Эксперт пл классификации гостиниц, эксперт-аудитор по ХАССП